אפטר אפטס הינה תוכנה לעריכה ויצירת תכני וידאו מבית אדובי. בקורס זה נלמד כיצד לעבוד עם התוכנה החל מהשלב הבסיסי ביותר, נלמד אודות כלים בסיסיים בתוכנה, אפקטים, עבודה עם שכבות ועוד. הקורס מקנה יכולת לערוך סרטונים בעזרת אפטר אפקטס החל מהשלבים הראשונים וכולל טיפים ושיעורים למתקדמים.
מתן כהן עוסק בתחום הגרפיקה, האנימציה והאיור מעל לעשור. עבודותיו פורסמו מעל במות רבות-עיתונים, תערוכות, פסטיבלי קולנוע, אתרי אינטרנט מרכזיים וירידים. פרסם חוברות קומיקס וקריקטורות פרי עטו. מרצה בתחומים רבים ומגוונים במכללות ובפסטיבלים שונים.